Sur près de 5 000 collaborateurs, "un maximum de 1 300 postes devraient être concernés" par le projet de "redimensionnement" du parc de restaurants de l'enseigne, a déclaré l'entreprise mercredi. Lire + France Info avec AFP
Loïc Chovelon (CRT PACA) : « La septaine en France est une catastrophe »
Pour Loïc Chovelon, patron du CRT, l’année 2021 s’annonce compliquée. Mais la région PACA s’active pour démarrer dès que possible un plan de relance coordonné avec les départements et les offices de tourisme. Lire + Dominique Gobert L'Echo touristique
Troisième confinement : Stupeur et tremblements dans le secteur de l’hôtellerie
Lire + Désirée de Lamarzelle-Forbes