Lundi 18 décembre 2023, le Sénat a définitivement adopté la proposition de loi visant à prolonger jusqu’au 31 décembre 2024, la dérogation permettant de payer au moyen du titre-restaurant des denrées alimentaires non immédiatement consommables comme les pâtes ou le riz. Lire + L'Hôtellerie Restauration
Le gouvernement annonce l’ouverture du fonds accessibilité
Doté de 300 millions d’euros pour une période de 5 ans (du 2 novembre 2023 au 31 décembre 2028), ce Fonds a pour ambition d’accompagner notamment les commerces de proximité, cafés, restaurants, hôtels dans leur mise en accessibilité. Lire + Pascale Carbillet - L'Hôtellerie-restauration
Opinion | Face au coût de l’énergie, l’hôtellerie-restauration attend des actes concrets
Contexte géopolitique, hausse du coût des matières premières, la facture d'énergie du secteur de l'hôtellerie et la restauration a explosé depuis deux ans. A l'approche de l'hiver, la situation s'annonce intenable, s'inquiètent Pascal Mousset et Valérie Saas-Lovichi. Le secteur appelle à l'autonomie énergétique de la France. Lire + Les Echos