Cette moyenne nationale cache de fortes disparités. Selon l'Insee, au dernier trimestre de 2020, les 4 et 5 étoiles ont hébergé quatre fois moins de clients que la normale. Et les hôtels d'Ile-de-France ont vu leur fréquentation plonger de 80%. Lire + Pierre Kupferman - BFMTV
Le secteur du tourisme à l’heure du Covid-19
Durement impacté par la crise sanitaire, le secteur du Tourisme subit plusieurs transformations. A quoi va ressembler la reprise des voyages ? Quelles sont les nouvelles attentes des consommateurs ? Le point avec Joanne Dreyfus, Associée, resp. Transport, Hospitalité et Services chez Deloitte. Lire + Julia Luczak-Rougeaux - T.O.M
QR code, masques…Ce que proposent les restaurateurs pour la réouverture des établissements
QR Codes, ouverture seulement pour le déjeuner, vaccination des salariés : les professionnels de la restauration ont été invités à proposer des pistes pour rouvrir les établissements dans le respect des exigences sanitaires. Lire + Océane Herrero-Le Figaro