Plus de 5000 nouveaux points de vente, malgré la crise sanitaire. La restauration rapide n’en finit pas de gagner des parts de marché. Lire + Mathilde Visseyrias-Le Figaro
Accor signe avec Quicktext autour de l’intelligence artificielle et du Big Data
Ennismore, la marque Lifestyle d’Accor, vient de signer un partenariat avec la société Quicktext, spécialisée dans l’intelligence artificielle et le Big Data appliqués à l’hôtellerie. Lire + Julia Luczak-Rougeaux - T.O.M
« Nous devons sortir de nos cases » Gabrielle Halpern interviendra au Hospitality Operator Forum
Hybridation un terme employé de plus en plus souvent pour qualifier les produits mais aussi les modes de vie. Décryptage de cette tendance le 22 juin au Hospitality Operator Forum avec Gabrielle Halpern, philosophe, spécialiste de l'hybridation. Lire + Hospitality On