Face à l’augmentation des prix de l’énergie et des matières premières, le remboursement des prêts garantis par l’État (PGE), la compétitivité du secteur, le président de la branche restauration au sein de l’Umih Île-de-France évoque l’accumulation des défis auxquels sont confrontés les CHR depuis plusieurs mois.
Taxe sur le pourboire : l’Umih réalise deux enquêtes aux résultats sans appel sur les menaces directes de la mesure sur l’attractivité des métiers de l’hôtellerie-restauration
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L’UMIH 43 (hôtellerie-restauration) se relance avec Florence Bonthoux à la présidence
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Le Club du Tourisme de Saint-Martin rejoint l’Umih
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Véronique Siegel (Umih) : « Les meublés de tourisme échappent aux règles de sécurité imposées aux hôtels »
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Actualisation des métiers en tension : l’UMIH reconnait une avancée mais demande des compléments
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Le torchon brûle entre le chef Thierry Marx, patron des restaurateurs, et certains de ses pairs qui l’accusent de conflits d’intérêts
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Hôtellerie : le projet de plateforme type Booking à la française avance, selon l’Umih
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Hôtellerie : l’Umih appelle à une formation obligatoire pour limiter les défaillances
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L’Umih accompagne les entreprises de l’hôtellerie-restauration dans la mise en place de leur politique RSE
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L’Umih au tribunal de Paris face à Airbnb, accusé de « concurrence déloyale »
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Après un mois de juin "mauvais", Thierry Marx salue l'effet des Jeux olympiques pour les hôtels et les restaurants
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Frank Delvau (président de l'UMIH Paris Île-de-France): "Autour des sites, il y a du monde, ça consomme (...) mais là où il n'y a pas de sites de compétition, c'est vide"
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L’UMIH choisit HopHopFood comme solution digitale innovante pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, tout en venant en aide aux personnes en précarité
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Étude énergie GHR / UMIH : Les hôteliers et restaurateurs dénoncent les prix hors sol de leur contrat d’électricité
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Meublés de tourisme : L’Umih s’insurge du maintien de la niche fiscale pour les revenus 2023
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[10 ans de TOM] Serge Trigano : « Airbnb est venu renforcer la pertinence des hôtels lifestyle »
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[Enquête] Intelligence artificielle : ce qu’en pensent les professionnels du voyage
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Le GHR se mobilise pour accompagner l’hôtellerie-restauration à la cybersécurité
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Jacques-Olivier Chauvin (Fauchon) "Je vois l'avenir de l'hôtellerie de manière positive"
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Le GHR et l'Umih satisfaits des annonces sur le Fait maison
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