Crise du Covid-19 : le secteur des cafés-hôtels-restaurants ne veut plus dépendre des assureurs traditionnels

Alors que les assureurs refusent jusqu’ici d'indemniser les pertes des restaurateurs liées à la crise du Covid, l'organisation patronale de l'hôtellerie-restauration veut proposer aux 230 000 professionnels du secteur de souscrire, dès septembre, à une nouvelle assurance qui garantisse "leurs besoins essentiels". Lire + Manuel Ruffez- France Inter