Lire + Mylène Sacksick- L'Hôtellerie-restauration
#Attractivité – Jérôme Guilbert crée « l’expérience collaborateur »
À Nantes, Jérôme Guilbert est à la tête de douze établissements (restaurants, bars et discothèques), soit 220 salariés. Son groupe GB Investissements comptera bientôt quatre nouvelles adresses, nécessitant le recrutement d'une centaine d'employés supplémentaires d'ici septembre. Alors que le secteur est confronté à de profondes difficultés de recrutement, l'entrepreneur multiplie...
Hôtels-restaurants : la nouvelle classification des métiers intègre désormais les diplômes
Des accords similaires dans la branche sont désormais attendus prochainement en matière de qualité de vie au travail (QVT) et de prévoyance/protection sociale. Lire + Emilie Vignon- L'Echo touristique avec l'AFP