Résultats d'une enquête menée auprès des professionnels de l'hébergement en Europe, commandée par Booking.com et réalisée par Statista
À l’hôtel et au restaurant, le client consomme moins, mais mieux
Pour le salon EquipHotel, du 6 au 10 novembre à Paris, le cabinet CHD Expert a réalisé une étude sur les attentes des consommateurs dans un hôtel ou un restaurant. Principal résultat : en 2022, le client veut se faire plaisir, il réclame du service, du bien-être, du connecté, de...
Petit déjeuner à l’hôtel : le buffet plébiscité
Le cabinet d'études Coach Omnium a réalisé une étude auprès des clients d'hôtels pour connaître leurs préférences concernant le premier repas de la journée, leur avis sur les prix proposés, leurs attentes quant aux produits et aux prestations. 91 % d'entre eux se déclarent satisfaits à très satisfaits par les...