Rencontre avec François Deseille, Maire adjoint de la métropole de Dijon, lors de la conférence de presse pour l’ouverture très prochaine de La Cité Internationale de la gastronomie et du vin au cœur de la Cité des Ducs. Lire + Hospitality On
Bretagne et Japon, les alliés de la gastronomie
Région d'algues et de poissons, il n'en fallait pas plus pour que la Bretagne devienne un terrain de prédilection pour la cuisine japonaise. De Brest à Saint Malo, des chefs japonais et français célèbrent la rencontre de deux gastronomies que tout semble opposer. Lire + Ludovic Bischoff - Les Echos...
Le siège de « L’ONU du vin » quittera Paris pour Dijon en 2024
L'Organisation internationale de la vigne et du vin déménagera de Paris à Dijon en 2024, où les travaux d'aménagement du site se poursuivent. La capitale bourguignonne renforce encore son rôle de pôle international de la gastronomie et du vin. lire + Monique Clemens-Les Echos