Masques, protections en plexiglass, gestes barrières… l'accueil hôtelier risque de perdre en convivialité à l'issue du confinement. Comment y remédier ? Groupes et indépendants se préparent. Détails de quelques plans de bataille. Lire + Anne Eveillard -L'Hôtellerie restauration
La demande reprend doucement dans le voyage d’affaires
Plusieurs sondages montrent que les entreprises envisagent une reprise des déplacements d'affaires. Avec toutefois quelques réserves pour les voyages les plus lointains. Lire + Brice Lahaye- Tour hebdo
Réouverture des établissements de restauration hors domicile : l’avis des Français
The NPD Group, spécialisé dans les études de marché, a mené une enquête pendant le mois de mai auprès des Français sur la réouverture des CHR. Lire + L'Hôtellerie restauration