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Covid-19 : de nouvelles aides financières pour les bars, restaurants et salles de sport
Exonération des cotisations sociales, accès renforcé au fonds de solidarité, prise en charge totale du chômage partiel... Jean Castex a dévoilé les grands principes des nouvelles mesures de soutien aux secteurs les plus impactés. Lire + Claudia Cohen - Le Figaro
Naissance du restaurant : une révolution dans l’assiette
Alors que de nombreux restaurants sont en difficulté depuis le déconfinement, retour sur une révolution culinaire imaginée par un économiste qui voulait abolir les privilèges de l'Ancien Régime et amener la gastronomie dans les assiettes de tout un chacun. Lire + Barbara Marty - France Culture