BWH Hotel Group France est devenu le premier groupe d’hôtels indépendants sur la labellisation Clef Verte de son réseau. Le groupe affiche un engagement important en faveur d’une hôtellerie responsable. D’ici 2025, il compte avoir 75 % de son réseau labellisé Clef Verte dans le cadre de sa vision stratégique...
Alimentation : pourquoi la fermentation revient au goût du jour
Au restaurant étoilé « Toya », en Moselle, la fermentation s'inscrit naturellement dans une démarche écoresponsable de réduction des déchets et de la consommation d'énergie.
B&B HOTELS, la première chaîne d’hôtels certifiée durable, avec une certification adaptée au secteur hôtelier
Communiqué de presse- Tendance Hôtellerie