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Béatrice Gravier : « Le secteur des CHR doit se réinventer, innover, oser »
Directrice du salon EquipHotel, Béatrice Gravier parle d'une édition 2022 engagée, mais aussi au plus près des préoccupations des professionnels. Lire + Anne Eveillard -L'Hôtellerie restauration
Evénementiel : la reprise s’accélère par un effet de rattrapage
Qu'ils soient festifs, internes aux entreprises, institutionnels, grand public, les événements se multiplient en France et en Europe du Sud avec une activité revenue à 90 % du niveau de 2019. C'est plus compliqué en Europe du Nord et des nuages assombrissent encore l'horizon. Lire + Martine Robert- Les Echos