Candidat à la présidence de l'UMIH aux côté d'Eric Abihssira, Thierry Marx partage ses priorités pour l'avenir du syndicat. Lire + Hospitality On
Laurent Duc : « Il faut absolument rendre leur attractivité à nos entreprises »
Le président de la branche hôtellerie de l'Umih a annoncé sa candidature, accompagné de Nathalie Baudoin, sa vice-présidente, à la présidence du syndicat le 12 septembre dernier, lors du festival Omnivore, à Paris. Rencontre. Lire + Romy Carrère- L'Hôtellerie restauration
Stéphane Manigold : « Nous sommes des entreprises, pas des associations à but non lucratif »
Face à l'augmentation des prix de l'énergie et des matières premières, le remboursement des prêts garantis par l'État (PGE), la compétitivité du secteur, le président de la branche restauration au sein de l'Umih Île-de-France évoque l'accumulation des défis auxquels sont confrontés les CHR depuis plusieurs mois. Lire + L'Hôtellerie-restauration