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Hôtellerie-restauration : comment l’Umih de Vendée mène la bataille du recrutement
Pour pallier le manque de bras dans l'hôtellerie-restauration, l'Umih de Vendée fait feu de tout bois pour séduire les jeunes et trouver des logements saisonniers. Lire + Olivia BASSI- Les Echos
Hôtellerie : la facture énergétique pourrait coûter jusqu’à 10% du chiffre d’affaires
"pour la majorité de nos adhérents c’est la catastrophe, avec des tarifs hors de la réalité", explique Guillaume Gardin, hôtelier à Angers et Président des quelque 400 franchisés de Louvre Hôtels Group