Un trio d'entrepreneurs veut mettre en avant les plats du jour des restaurants de quartier, tout en réduisant les commissions par rapport aux plateformes de livraison habituelles. lire + Louis Heidsieck - Le Figaro
Les organisations professionnelles de l’hôtellerie-restauration continuent de dénoncer l’absence de preuves scientifiques justifiant la fermeture des restaurants et des bars
communiqué UMIH
Covid : le tourisme mondial fait un bond de trente ans en arrière
Les arrivées internationales ont chuté de 72% au cours des dix premiers mois de 2020, la pire année jamais enregistrée dans l’histoire du tourisme. Le rebondissement est attendu pour le second semestre 2021. Lire + Emilie Vignon- L'Echo touristique