Des robots qui servent le café, des voitures volantes qui filent à 120 kilomètres heures, des salades connectées poussant sans terre… Petite revue des innovations les plus folles présentées cette semaine au Gitex, le grand Salon tech de Dubaï. Lire + Raphaël Balenieri- Les Echos
Comment l’Agence Régionale du Tourisme Grand Est construit-elle sa smart destination ?
Lire + Cyril Blanchet -T.O.M
Lignac, Etchebest, Imbert : les dessous du food business
Ils dopent les audiences télé, ils remplissent les festivals de cuisine, certains se hissent même parmi les personnalités préférées des Français : jamais les étoiles tricolores de la gastronomie n'ont autant brillé. Et les industriels leur font des ponts d'or pour exploiter leur image. Quand le show-biz s'invite aux fourneaux. Lire...