Notre Président, Olivier Chopin a été convié par Hospitality On à participer à une table ronde mercredi 20 novembre 2019 au Paris Asset Forum>Hospitality, le club des investisseurs européens. Les questions de cette table ronde porteront sur les choix des investisseurs hôteliers aujourd’hui et la valorisation de leurs produits Le...
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Vivoka : l’OT de Metz mise sur le conversationnel
La société spécialisée dans la reconnaissance vocale teste actuellement son guide touristique connecté à Metz. Grâce à l’intelligence artificielle, elle propose une nouvelle expérience touristique aux voyageurs. 46%, c’est le pourcentage d’internautes français ayant déjà utilisé un assistant vocal. A l’Office de Tourisme de Metz, Vivoka teste un guide connecté capable de...
Biodéchets : le GNI plaide pour une incitation fiscale pour les restaurateurs
Force de propositions sur le dossier des biodéchets en restauration commerciale, le GNI (Groupement National des Indépendants de l’Hôtellerie et de la Restauration) tente une nouvelle démarche en direction des pouvoirs publics. A partir du 1er janvier 2024, les restaurateurs (comme les ménages) devront trier à la source et collecter leurs biodéchets...