Thi Thuy Nguyen est directrice de plusieurs hôtels dans le Val de Loire. Dans un long post publié sur Facebook début août, elle dénonce l’agressivité des clients, leur manque de civilité, et leurs avis destructeurs sur Internet. Un cri du cœur qui a visiblement trouvé un réel écho : son...
AccorHotels mise sur la biométrie pour conseiller des destinations à ses voyageurs
Analyser les réactions cardiaques d’un voyageur pour mieux savoir quelle destination lui proposer : c’est le pari que s’est lancé AccorHotels. La chaîne vient de dévoiler Seeker Program, un test qui permet à l’hôtelier de suggérer la bonne destination au voyageur en tenant compte de ses données biométriques. Dans le...
Doggy bag : les élus montrent les crocs
Des députés veulent systématiser le sac "emporte-restes". D'autres s'y opposent. L'amendement arrive à l'Assemblée. Ce sera l'une des batailles de cette fin du mois de mai au Palais-Bourbon : faut-il obliger les restaurateurs français à proposer à leurs clients d'emporter leurs restes à domicile ? "Oui", répond la députée de...